平度舊店藝術創作基地啟動 打造“美食文化”

20日，平度舊店藝術創作基地啟動，搭建藝術創作平臺，能夠更好挖掘當地優秀的歷史傳統，全面系統、真實準確地記載舊店的發展變遷。同日，“五彩舊店”美食大賽開幕，一場別開生面的做美食、品美食、畫美食藝術“盛宴”快樂上演。

據了解，本次美食大賽活動，平度舊店鎮旨在打造“食在平度”品牌、挖掘民間美食文化，做好“美食+食材、美食+食養、美食+文化、美食+旅游”文章，注解美食新概念，嘗出味道、吃出營養、品出心情。活動現場，首批參加的10余名畫家現場寫生，用手中的畫筆描繪“五彩舊店”的風土人情。特別是畫家們還對烹制的美食，用藝術形式表現出來，讓山珍美味躍然宣紙之上。

“當山珍美食邂逅藝術創作，帶來的是不僅是味覺和視覺的雙重享受，” 在平度市舊店鎮鎮長孫德鋒看來，更重要的是讓游客在舊店實現全時空、全地域和全身心的體驗。舊店鎮地處山區，山珍野菜等特色食材資源充足，該鎮以地方土特產為主要原材料，著力打造出風味獨特、品種繁多的原生態滋補型菜品，舊店原味豬頭肉、鐵鍋饅頭、九里夼面魚、大田豆腐等特色食品廣受游客喜愛。

“我們成立青島舊店藝術創作基地的目的，在于挖掘優秀的歷史傳統，全面系統、真實準確地記載舊店的發展變遷，一方面為藝術家搭建藝術創作平臺，另一方面增強五彩舊店的文化內涵，延長旅游產業鏈條。”孫德鋒介紹。

據了解，以“生態小鎮、黃金小鎮、溫泉小鎮、通航小鎮”和“金色資源、紅色傳統、綠色生態、藍色經濟、橙色生活”著稱的“五彩舊店”，地處平度東北山區，是山東省“旅游強鎮”和全國“一村一品示范村鎮”，黃金產量、果園面積均居青島首位，“舊店蘋果”、“祝溝草莓”、“祝溝小甜瓜”、“大田薄皮核桃”等先后獲國家地理標志保護產品認證。

(齊魯晚報•齊魯壹點記者 宋祖鋒 通訊員 張德杰 )